İzhar Karadeniz

İzhar Restaurant’ta 1957′den Günümüze Gelen Lezzet Mehmet YAZICI tarafından 1957 yılında kurulan Fatih Karadeniz Pidecisi başka bir şubede de hizmet vermek amacıyla 2007 yılında İzhar Restaurant olarak Merter'de faaliyet göstermeye başlamıştır.
Neden İzhar : Osmanlıda Sunmak ( Ortaya Çıkartmak ) anlamına Gelen İzhar İsmi verilmiştir.
İzhar Restaurant, Merter'de 2007 yılından bu yana kendini de geliştirerek, menüsünde Karadeniz mutfağının en sevilen yöresel yemeklerine yer vererek hizmet vermeye devam etmektedir. İzhar Restaurant kısa zamanda ilgi çekip bir çok gazete ve yayın organında yer alarak hızlı bir giriş yapmış ve büyük başarılara imza atmıştır. Gurmeler tarafından Türkiye genelinde ilk onda birinciliğe layık görülerek kendini ve lezzetini kanıtlamıştır.
Yöresel Mutfağımızın Sırrı;
Pidelerimizin 1957 yılından bu yana damaklarda vazgeçilemeyen bir lezzet bırakmasının nedeni; kullanılan bütün ürünlerin doğal ve yöresel olmasındandır. Pidelerimiz gerçek odun ateşinde, Köftelerimiz ve Sütlacımız kömür ateşinde pişirilmektedir.
Geçmişten günümüze orijinal halini hiç değiştirmeden yarım asırdır bu geleneği sürdürmekteyiz. Pidelerimiz kapalı ve açık olarak, Müşterilerimizin arzularına göre dilimlenerek yada bütün olarak yanında doğal Karadeniz tereyağı ile servis etmekteyiz. Yöresel yemeklerimiz arasında; çorba, Çayeli fasulye, karalahana sarma, Akçaabat köfte ve meşhur Hamsiköy sütlaç da menümüzde yer alıyor.
Çok özel menümüz ile, sıcacık bir mekanda sizleri karşılıyoruz. Mekanımız 140 kişilik olup siz ve misafirlerinizi ağırlamaktan onur duyarız.